かぼすが香る　鶏もも肉と大根の塩煮込み　レシピ・作り方

コツ・ポイント

カボスの大きさによって、入れる皮の量を加減してください。 カボスの皮を入れ過ぎると苦くなってしまうので、お子様が召し上がる時は、皮は少なめにしてください。 鶏肉はもも肉以外でも大丈夫なので、お好みの部位で作ってください。 大根は厚めに皮をむくと食感が良くなります。 一度炊飯して、火が通っていない場合は再度早炊きをしてください。 圧力炊飯器の場合は、説明書をご確認ください。 5合炊き炊飯器用の分量なので、サイズに合わせて分量を加減してください。