かぼすが香る 鶏もも肉と大根の塩煮込み レシピ・作り方

「かぼすが香る 鶏もも肉と大根の塩煮込み」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

かぼすがほのかに香る、鶏もも肉と大根の塩煮込みはいかがでしょうか。 炊飯器で煮込むので、材料を入れたらスイッチを押すだけのとても簡単な料理です。 ごはんのおかずとしても良いですが、日本酒や白ワインにもぴったりです。ぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏もも肉 300g
  • 大根 大根について 300g
  • かぼす 1個
  • 調味料
  • 白だし 大さじ4
  • みりん 大さじ3
  • ごま油 大さじ1
  • 白いりごま 大さじ1
  • 500ml
  • 青ねぎ 適量

作り方

  1. 準備. 大根は皮をむいておきます。鶏もも肉は余分な筋や脂を取り除いておきます。
  2. 1. 大根はいちょう切りにします。
  3. 2. カボスは半分に切ったら、果汁を小さじ1程度絞り、種を取り除きます。半分の皮は千切りにします。
  4. 3. 鶏肉を一口大に切ります。
  5. 4. 炊飯器に1、3と2、調味料を入れ炊飯し、青ねぎを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

カボスの大きさによって、入れる皮の量を加減してください。 カボスの皮を入れ過ぎると苦くなってしまうので、お子様が召し上がる時は、皮は少なめにしてください。 鶏肉はもも肉以外でも大丈夫なので、お好みの部位で作ってください。 大根は厚めに皮をむくと食感が良くなります。 一度炊飯して、火が通っていない場合は再度早炊きをしてください。 圧力炊飯器の場合は、説明書をご確認ください。 5合炊き炊飯器用の分量なので、サイズに合わせて分量を加減してください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ