ミュートを解除

簡単 手作り塩麹クラッカー　レシピ・作り方

「簡単 手作り塩麹クラッカー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
150円
4.58(13)
万能調味料、塩麹の風味を生かしたクラッカーです。
サクサクとした軽い食感で、つい止まらなくなっちゃうおいしさ。
卵、乳製品を使わないおやつを、ご自宅で短時間で簡単に作れます。
お酒のおつまみにも合いますよ
印刷する

材料（30枚分(2×3cm)）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    オーブンは170℃に予熱しておきます。

  • 0:14
    1.ボウルに全ての材料を入れ、よく混ぜます。
  • 0:09
    2.1を棒状にまとめ、クッキングシートの上で厚さ1mm、20×20cmに伸ばします。
  • 0:14
    3.フォークでまんべんなく穴を開け、包丁で2×3cmに切り目を入れます。
  • 0:08
    4.クッキングシートごと天板にのせ、170℃のオーブンで12分焼きます。
  • 0:05
    5.こんがりとした焼き色が付き、パリッと焼きあがったら完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 焼いたものを触ってふわふわとしている場合は、追加で加熱します。

栄養価（30枚分(2×3cm)あたり）

カロリー：
298kcal
炭水化物：
53.6g
脂質：
8.6g
塩分量：
1.3g
タンパク質：
4.9g

たべれぽ

レシピ満足度
4.58
13人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

サクサク食感が魅力的なクラッカーは、ほんのり塩気が効いた優しい味わい。生地は手でこねるとまとまりやすく、オーブンで焼き上げれば香ばしい香りが広がります。青のりやローズマリー、黒ごまなど具材をアレンジできるのも楽しく、カマンベールチーズを添えても相性抜群です。焼きたては少し硬めですが、冷めるとちょうど良い食感になり、お茶請けやおつまみにぴったり。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は常温で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。