ピリ辛韓国風うどん餃子 レシピ・作り方
「ピリ辛韓国風うどん餃子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ピリ辛韓国風うどん餃子のご紹介です。肉だねを餃子の皮で包まず、ゆでたうどんと混ぜ合わせて丸めて焼くので、お手軽にお作りいただけます。豆板醤のピリッとした辛味がごはんにもお酒にも合いますよ。ぜひ試してみてくださいね。
調理時間：30分
費用目安：300円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(2人前)
- うどん (ゆで) 1玉
- 豚ひき肉 200g
- ニラ 50g
- 卵 (Mサイズ) 1個
- ①豆板醤 小さじ2
- ①ごま油 小さじ2
- ①コチュジャン 小さじ1
- ①すりおろしニンニク 小さじ1
- ①塩 ひとつまみ
- ごま油 大さじ1
作り方
- 1. ニラは粗みじん切りにします。
- 2. うどんは2cm幅に切ります。
- 3. ボウルに豚ひき肉、卵、①を入れてこねます。粘りが出てきたら1、2を入れて混ぜ合わせます。
- 4. 6等分にし、丸形に形を整えます。
- 5. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、4を入れて焼きます。
- 6. 焼き色がついたら裏返し、中火で3分程中に火が通るまで焼き、火から下ろします。
- 7. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 辛味は、お好みで豆板醤の量を調整してください。 豚ひき肉は牛豚合びき肉でも代用いただけます。
たべれぽ
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