ピリ辛韓国風うどん餃子 レシピ・作り方

「ピリ辛韓国風うどん餃子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ピリ辛韓国風うどん餃子のご紹介です。肉だねを餃子の皮で包まず、ゆでたうどんと混ぜ合わせて丸めて焼くので、お手軽にお作りいただけます。豆板醤のピリッとした辛味がごはんにもお酒にも合いますよ。ぜひ試してみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • うどん (ゆで) 1玉
  • 豚ひき肉 200g
  • ニラ 50g
  • 卵 (Mサイズ) 1個
  • ①豆板醤 小さじ2
  • ①ごま油 小さじ2
  • ①コチュジャン 小さじ1
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1
  • ①塩 ひとつまみ
  • ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1. ニラは粗みじん切りにします。
  2. 2. うどんは2cm幅に切ります。
  3. 3. ボウルに豚ひき肉、卵、①を入れてこねます。粘りが出てきたら1、2を入れて混ぜ合わせます。
  4. 4. 6等分にし、丸形に形を整えます。
  5. 5. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、4を入れて焼きます。
  6. 6. 焼き色がついたら裏返し、中火で3分程中に火が通るまで焼き、火から下ろします。
  7. 7. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 辛味は、お好みで豆板醤の量を調整してください。 豚ひき肉は牛豚合びき肉でも代用いただけます。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ