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おつまみにもなる野菜のチーズガレット　レシピ・作り方

「おつまみにもなる野菜のチーズガレット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
400 円
4.28
(5)

ちょっとしたおつまみや、あと一品欲しいときに簡単に作れて、見た目にも可愛いい一品です。じゃがいものザクザクと、チーズのとろっとした食感がたまりません。ピーマンを入れることで味にアクセントがつきます。ぜひお試しください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 じゃがいもは3mm幅の細切りにします。
  2. 2 ピーマン、赤パプリカを洗い、5mm幅の千切りにします。
  3. 3 ボウルに1と2を入れて、(A)を加えて混ぜ合わせます。
  4. 4 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、3を平らにして並べます。両面をこんがりと焼いたら上にチーズを乗せて蓋をし、チーズが溶けたら完成です。

コツ・ポイント

千切りにしたじゃがいもは洗ったり水にさらしたりすると、じゃがいものデンプンが流れてしまい、具材にまとまりが無くなってしまいます。まとまりが足りない場合は、片栗粉を増やして調整してください。また、チーズを増やせば、焼いている間に崩れにくくなりますよ。パプリカは他の色でもきれいに仕上がります。

たべれぽ

レシピ満足度

4.28
5人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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