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おつまみにもなる野菜のチーズガレット レシピ・作り方
「おつまみにもなる野菜のチーズガレット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.28(5)
ちょっとしたおつまみや、あと一品欲しいときに簡単に作れて、見た目にも可愛いい一品です。じゃがいものザクザクと、チーズのとろっとした食感がたまりません。ピーマンを入れることで味にアクセントがつきます。ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1じゃがいもは3mm幅の細切りにします。
- 2ピーマン、赤パプリカを洗い、5mm幅の千切りにします。
- 3ボウルに1と2を入れて、(A)を加えて混ぜ合わせます。
- 4中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、3を平らにして並べます。両面をこんがりと焼いたら上にチーズを乗せて蓋をし、チーズが溶けたら完成です。
コツ・ポイント
千切りにしたじゃがいもは洗ったり水にさらしたりすると、じゃがいものデンプンが流れてしまい、具材にまとまりが無くなってしまいます。まとまりが足りない場合は、片栗粉を増やして調整してください。また、チーズを増やせば、焼いている間に崩れにくくなりますよ。パプリカは他の色でもきれいに仕上がります。
たべれぽ
レシピ満足度
4.28
5人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
