おつまみにもなる野菜のチーズガレット　レシピ・作り方

作り方

1. 1.
   じゃがいもは洗って皮を剥き、芽を取り、3mm幅の細切りにします。
2. 2.
   ピーマン、赤パプリカを洗い、5mm幅の千切りにします。
3. 3.
   ボウルに1と2を入れて、①を加えて混ぜ合わせます。
4. 4.
   中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、3を平らにして並べます。両面をこんがりと焼いたら上にチーズを乗せて蓋をし、チーズが溶けたら完成です。