きゅうりで巻いて!一口ポテサラ レシピ・作り方

「きゅうりで巻いて!一口ポテサラ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

コロコロとした一口サイズのポテトサラダです。 少しのアレンジで、いつものポテトサラダが可愛く変身出来る為、おもてなしやパーティーのときなどにオススメです。 中のポテトサラダはお好きな具材でお作り下さい。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • じゃがいも 3個
  • きゅうり 2/3本
  • 玉ねぎ (50g) 1/4個
  • 大さじ1
  • ①粉チーズ 大さじ1
  • ①マヨネーズ 大さじ1
  • ①マスタード 小さじ1
  • ミニトマト (飾り用) 5個

作り方

  1. 準備. 野菜は良く洗っておきます。
  2. 1. じゃがいもは皮を剥き、芽を取り1cm幅の輪切りにします。
  3. 2. 1を耐熱ボウルに入れてラップをかけ、500Wの電子レンジで4分加熱します。
  4. 3. きゅうりを縦にピーラーでスライスします。
  5. 4. 玉ねぎは皮を剥き、みじん切りにしたら酢につけておきます。
  6. 5. 2をフォークで潰し、4と①を加えて良く混ぜます。
  7. 6. 5をピンポン玉サイズに丸め、3で巻きます。
  8. 7. お皿に盛り、ミニトマトを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意下さい。

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