きゅうりで巻いて！一口ポテサラ　レシピ・作り方

手順

• 準備野菜は良く洗っておきます。
• 1じゃがいもは皮を剥き、芽を取り1cm幅の輪切りにします。
• 21を耐熱ボウルに入れてラップをかけ、500Wの電子レンジで4分加熱します。
• 3きゅうりを縦にピーラーでスライスします。
• 4玉ねぎは皮を剥き、みじん切りにしたら酢につけておきます。
• 52をフォークで潰し、4と(A)を加えて良く混ぜます。
• 65をピンポン玉サイズに丸め、3で巻きます。
• 7お皿に盛り、ミニトマトを添えて完成です。