もっちり!揚げいももちのたらこバター味 レシピ・作り方

「もっちり!揚げいももちのたらこバター味」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

あつあつのいももちを病み付きになるたらこバターでどうぞ! お酒のおつまみにも、お子様のおやつにもオススメです。 もちもちの食感がアクセントになるメニューです。たくさん作って、ご家族皆様でお楽しみ頂けたら嬉しいです。
調理時間:30分
費用目安:200円前後
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材料(4人前)

  • ジャガイモ3個
  • 20ml
  • ①片栗粉30g
  • ①牛乳40ml
  • ①粉チーズ大さじ2
  • ①塩こしょう少々
  • たらこ40g
  • バター20g
  • トッピング
  • きざみのり適量
  • 揚げ油適量

作り方

  1. 1.
    ジャガイモは皮をむいたら一口大に切ります。
  2. 2.
    たらこは切り込みを入れ、中身を取り出します。
  3. 3.
    揚げ油を180度に温め始めておきます。
  4. 4.
    耐熱ボウルにジャガイモを入れ、水を加えたらラップをふんわりとかけ、600wの電子レンジで3分かけます。
  5. 5.
    ジャガイモに火が通ったら熱いうちにマッシャーで潰し、①を加えてさらに潰します。
  6. 6.
    ひとまとまりになったら一口大に丸めます。
  7. 7.
    揚げ油で6をキツネ色の焼き色がつくまで揚げます。
  8. 8.
    揚げたいももちをボウルに入れ、バターとたらこを加えて、バターが熱で溶けるまで混ぜます。
  9. 9.
    器に盛り、上から刻み海苔をトッピングしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ジャガイモを電子レンジで加熱後も芯が固ければ追加で30秒ずつ入れて潰しやすい状態にして下さい。
ふんわりラップをかけないとボウルの中で熱がこもってしまい火傷の原因になるので注意して下さい。
マッシャーがなければ、綿棒やフォークでも大丈夫です。

たべれぽ

たべれぽ
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Yuki Kawamura
2018年02月20日

すごくおいしかったです!またリピします!

たべれぽ
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Takuya Okuhara
2017年07月16日

たらこが予想以上にお高くて断念しました(´•̥̥̥ω•̥̥̥`)
でも、とっても美味しかったです!
ほぼ、家にある材料でできました!
たらこの代わりにカレー粉を加えて揚げて、カレー味もめちゃくちゃ美味しかったです(๑•̀ㅂ•́)و✧

たべれぽ
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うりぼうママ
2017年05月31日

とても簡単で美味しく出来ました😋

たべれぽ
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もち
2017年01月21日

はじめて作ったのですが簡単でとても美味しかったです!
家族も喜んでくれました(*´艸`)
父が仕事で予定より遅くなってしまい、冷めてしまったのですが冷めても美味しく食べれたとのことでした
家のお手伝いもできて、美味しくて、簡単で、家族も喜んでくれて一石二鳥どころか一石何鳥にもなりましたっ!
またかならず作ります
ありがとうございましたっ!

たべれぽ
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黒川あずさ
2017年01月14日

簡単で美味しかったです😋

コメント

🌕月海🌊
🌕月海🌊
たらこが苦手なので、たらこ抜きで今度作って見たいと思います。そうすると、どんな味になりますか?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
たらこを抜いていただいてもお作りいただけます。
仕上がりにたらこの塩気がなくなってしまう分、粉チーズや塩こしょうで味を調整してみてくださいね。
ぜひお試しください。
11ヶ月前
うりぼうママ
うりぼうママ
牛乳は大丈夫でしたよ!もし緩いようなら片栗粉も澱粉なのでそこで調整してみるといいかもしれませんね!🤔とてもモチモチで明太子があったのでそれを使ってやってみました!
12ヶ月前
パタヤ
パタヤ
牛乳については、量を指示するのではなく、「じゃがいもがこんな感じになる程度の量を入れる」の方が適切と思います。
じゃがいもの大きさがバラバラであるのが理由です。
私が作った時は、迷わずに牛乳40mlを一気に入れてしまったので、タネがべちゃっとなり、取り返しがつかなくなりました。
1年前
kurashiru
kurashiru
ご指摘ありがとうございます。
じゃがいもの量をグラム表示にする等今後のアプリ改善の為に貴重なご意見として受け止めさせて頂きます。
今後ともクラシルをよろしくお願いいたします。
1年前

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