香り冷しゃぶサラダ　レシピ・作り方

手順

• 準備トマトはヘタを取っておきます。大葉の軸を取っておきます。
• 1レタスは一口大にちぎります。トマトは8等分のくし切りにし、さらに半分に切ります。ミョウガは縦半分に切り、さらに薄切りにし、水に10分ほどさらして水気を切ります。大葉は1cm角に切ります。
• 2長ねぎはみじん切りにします。
• 3鍋にお湯を沸かし、豚ロースを弱火で1枚ずつゆでます。火が通ったらザルに取り、流水で粗熱を取ります。
• 4ボウルに2と残りのたれの材料を入れて、混ぜ合わせます。
• 51、3を入れて、混ぜ合わせます。
• 6器に盛り付けて出来上がりです。