チキンのトマト煮込み　レシピ・作り方

Name: チキンのトマト煮込み
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 鶏もも肉 250g; 玉ねぎ 80g; ニンニク 1片; カットトマト缶 200g; 赤ワイン 大さじ1; コンソメ顆粒 小さじ2; 塩 ふたつまみ; 黒こしょう ふたつまみ; オリーブオイル 大さじ1; 粉チーズ 小さじ1; タイム 適量

「チキンのトマト煮込み」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

20 分

費用目安

500 円

4.54

(1,003)

今夜の食卓にチキンのトマト煮はいかがでしょうか。シンプルな材料ですが、たまねぎの甘味やニンニクの風味がとてもよく、食欲をそそります。お好みでパプリカやズッキーニなどの野菜を入れてボリュームアップをしていただくのもおすすめですよ。

ポスト

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

鶏もも肉 250g

鶏むね肉を使ってもお作りいただけます。
玉ねぎ 80g
ニンニク 1片
カットトマト缶 200g
(A)
赤ワイン大さじ1

赤ワインを加えると風味よく仕上がりますが、省いてもお作りいただけます。
コンソメ顆粒小さじ2
塩ふたつまみ
黒こしょうふたつまみ
オリーブオイル大さじ1
トッピング
粉チーズ小さじ1
タイム (生) 適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備鶏もも肉は余分な脂を取り除いておきます。
1 ニンニクはみじん切りにします。

ニンニクのみじん切りはこちらを参考にしてくださいね。
2 玉ねぎは薄切りにします。

玉ねぎの薄切りはこちらを参考にしてくださいね。
3 鶏もも肉は一口大に切ります。
4 鍋にオリーブオイル、1を入れて弱火で熱します。
5 香りが立ったら2、3を入れて炒めます。
6 鶏もも肉に焼き色がついたらカットトマト缶、(A)を入れて混ぜます。蓋をして弱火で10分程煮こみ、鶏もも肉に火が通ったら火から下ろします。
7 器に盛り付け、粉チーズをかけ、タイムを添えて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.54

1,003人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ジューシーな鶏肉とトマトの酸味が絶妙なハーモニーを奏でる一品です。玉ねぎをじっくり炒めて甘みを引き出し、赤ワインでコクを加えることで、深い味わいに仕上がります。しめじやナス、パプリカなどお好みの野菜を加えてアレンジも自在。トロトロに煮込んだソースは、ご飯はもちろんパスタとも相性抜群で、最後の一滴まで美味しくいただけます。