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チキンのトマト煮込み レシピ・作り方
「チキンのトマト煮込み」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
500円
4.54(1,032)
今夜の食卓にチキンのトマト煮はいかがでしょうか。シンプルな材料ですが、たまねぎの甘味やニンニクの風味がとてもよく、食欲をそそります。お好みでパプリカやズッキーニなどの野菜を入れてボリュームアップをしていただくのもおすすめですよ。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 鶏もも肉250g代用OK
- 玉ねぎ80g
- ニンニク1片
- カットトマト缶200g
- (A)
- 赤ワイン大さじ1省略OK
- コンソメ顆粒小さじ2
- 塩ふたつまみ
- 黒こしょうふたつまみ
- オリーブオイル大さじ1
- トッピング
- 粉チーズ小さじ1
- タイム (生)適量
手順
- 調理の前に準備しましょう!
鶏もも肉は余分な脂を取り除いておきます。
- 0:121.ニンニクはみじん切りにします。ポイントニンニクのみじん切りはこちらを参考にしてくださいね。
- 0:082.玉ねぎは薄切りにします。ポイント玉ねぎの薄切りはこちらを参考にしてくださいね。
- 0:133.鶏もも肉は一口大に切ります。
- 0:114.鍋にオリーブオイル、1を入れて弱火で熱します。
- 0:115.香りが立ったら2、3を入れて炒めます。
- 0:346.鶏もも肉に焼き色がついたらカットトマト缶、(A)を入れて混ぜます。蓋をして弱火で10分程煮こみ、鶏もも肉に火が通ったら火から下ろします。
- 0:117.器に盛り付け、粉チーズをかけ、タイムを添えて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
栄養価(2人前あたり)
- カロリー:
- 701kcal
- 炭水化物:
- 22.7g
- 脂質:
- 46.8g
- 塩分量:
- 5.2g
- タンパク質:
- 46.7g
たべれぽ
レシピ満足度
4.54
1,032人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ジューシーな鶏肉とトマトの酸味が絶妙なハーモニーを奏でる一品です。玉ねぎをじっくり炒めて甘みを引き出し、赤ワインでコクを加えることで、深い味わいに仕上がります。しめじやナス、パプリカなどお好みの野菜を加えてアレンジも自在。トロトロに煮込んだソースは、ご飯はもちろんパスタとも相性抜群で、最後の一滴まで美味しくいただけます。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
