ミュートを解除
青のりの風味が美味しい 鶏ささみの磯辺揚げ レシピ・作り方
「青のりの風味が美味しい 鶏ささみの磯辺揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.55(56)
今晩のおかずに、鶏ささみの磯辺揚げはいかがでしょうか。
鶏ささみの旨味と、香りの良い衣がよく合い、ごはんにぴったりですよ。
お酒のおつまみとしても最適なので、是非作ってみてくださいね。
鶏ささみの旨味と、香りの良い衣がよく合い、ごはんにぴったりですよ。
お酒のおつまみとしても最適なので、是非作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備鶏ささみは筋を取り除いておきます。 大葉は軸を切り落としておきます。
- 1ボウルに衣の材料を入れ、混ぜ合わせます。
- 2鶏ささみは半分に切り、塩こしょうをまぶします。
- 31に2を付けます。
- 4鍋底から5cm程の高さまで揚げ油を注ぎ170℃に温めたら、3を入れ中まで火が通り、こんがりときつね色になるまで4分程揚げ、油切りをします。
- 5大葉を敷いた皿に盛り付けたら完成です。
コツ・ポイント
天ぷら粉の水の量はパッケージの記載を目安に調節してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.55
56人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
サクサクの衣と青のりの磯の風味が絶妙なハーモニーを奏でる一品です。天ぷら粉の代わりに薄力粉と片栗粉でも作れ、ささみはふわっとジューシーな食感に仕上がります。塩加減は多めにするのがポイントで、大根おろしやポン酢、だし醤油との相性も抜群です。お弁当のおかずにもぴったりで、手軽に作れるのに家族からの評価も高い人気レシピです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
