青のりの風味が美味しい 鶏ささみの磯辺揚げ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 鶏ささみは筋を取り除いておきます。 大葉は軸を切り落としておきます。
2. 1. ボウルに衣の材料を入れ、混ぜ合わせます。
3. 2. 鶏ささみは半分に切り、塩こしょうをまぶします。
4. 3. 1に2を付けます。
5. 4. 鍋底から5cm程の高さまで揚げ油を注ぎ170℃に温めたら、33を中に火が通り、こんがりときつね色になるまで4分程揚げ、油切りをします。
6. 5. 大葉を敷いた皿に盛り付けたら完成です。