豚バラともやしの塩昆布和え レシピ・作り方

「豚バラともやしの塩昆布和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚肉ともやしの簡単な和え物レシピです。もやしは、コスト的にもお求めやすくて美味しいので是非試してくださいね。調味料も家にあるもので簡単にできるのでおススメです。塩昆布の塩気があるので、しっかりと味付けをしなくても大丈夫ですよ。
調理時間:20分
費用目安:500円前後
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材料(2人前)

  • 豚バラ肉150g
  • もやし100g
  • 大葉2枚
  • ごま油大さじ1
  • ①めんつゆ (2倍濃縮)大さじ1
  • ①鷹の爪輪切り適量
  • 塩昆布15g

作り方

  1. 1.
    大葉は千切りにし、豚バラ肉は一口大に切ります。
  2. 2.
    フライパンを熱し、ごま油をひき豚バラ肉を中火で炒めます。
  3. 3.
    2に火が通ったら、もやしを加えて①を入れて中火で炒めます。
  4. 4.
    ボウルに3、大葉、塩昆布を加えて混ぜ合わせます。
  5. 5.
    4を器に盛りつけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

お肉の種類はお好みで変えてください。豚バラ肉のように脂身が多いものの方がコクが出て美味しいですよ。大葉を入れるとさっぱりとした味わいが広がるのでおススメです。

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