ミキサー不使用！ビシソワーズで冷製スパゲティ　レシピ・作り方

手順

• 準備野菜はよく洗っておきます。
• 1じゃがいもは皮を剥き、芽を取り、5mm幅の輪切りにしたら耐熱ボウルに入れラップをし500Wの電子レンジで5分加熱します。
• 2玉ねぎは皮を剥いてすりおろし、コンソメ顆粒を入れ、ラップをし500Wの電子レンジで1分加熱します。
• 31に2とバターを入れフォークで滑らかになるまで潰します。
• 43に牛乳を加え泡立て器で混ぜ、塩こしょうで味を整えたら、粗熱を取ってからラップをし、冷蔵庫で冷やします。
• 5薄切りハーフベーコンは2cm幅に切り、中火に熱したフライパンにサラダ油を入れ、カリカリになるまで焼きます。
• 6鍋にお湯を沸かし、塩を入れパッケージの表示通りにスパゲティを茹でます。茹で上がったら冷水にさらし、水気をよく切ります。
• 74に5と6を入れよく和えます。お皿に盛り、黒こしょう、バジルをかけて完成です。