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余り物で ピーマンささみの中華風春雨炒め　レシピ・作り方

「余り物で ピーマンささみの中華風春雨炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
35分
費用目安
350円
4.39(100)
フライパン1つで、しかも春雨とささみさえあれば残り野菜を使ってパパッとできてしまうメニューです。
なので、冷蔵庫事情に合わせて、具材を変えて楽しんで頂けたらと思います。
ごはんのおかずとしても、丼ものにも合いますよ。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 0:50
    1.ピーマンと人参、しいたけは2mm幅の細切りにします。
  • 0:07
    2.ささみは筋をとり、1cm幅で斜めに切ります。
  • 0:17
    3.フライパンにサラダ油を引き、ささみと人参を塩胡椒を加えて中火で炒めます。
  • 0:41
    4.ささみに火が通ったら、春雨と、他の具材を全て加えて、水分が飛ぶまで炒めたら完成です。

コツ・ポイント

春雨はお好みの長さに切ってから加えてください。別の鍋で茹でて切ってから加えてもよいですよ。ただ一つのフライパンで作る事で、洗い物も減り、火の通りにくい人参も火が通り易くなります。なるべく汁気が無くなるまで炒めて、しっかりと水分を飛ばして下さい。

たべれぽ

レシピ満足度
4.39
100人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

春雨を戻さずに直接調理できる手軽さが魅力的です。ピーマン、にんじん、もやしなどの野菜をたっぷり入れられ、ささみのヘルシーな味わいと相性抜群。味付けは醤油やオイスターソースでコクのある中華風に仕上がり、ごま油や胡椒を効かせると本格的な味わいに。冷蔵庫の残り野菜で手軽に作れる便利なレシピで、ボリューム満点なのにさっぱりとした食べやすさが人気です。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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