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卵白で！いちごたっぷりマフィン　レシピ・作り方

「卵白で！いちごたっぷりマフィン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40分
費用目安
400円
4.38(63)
卵白を使ったいちごの可愛いマフィンです。
お菓子を作って卵白が余ったときに作ってみてくださいね。
3時のおやつやお客様がいらしたときのおもてなしにピッタリです。
混ぜて焼くだけなのでとっても簡単です。
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材料（4個(直径6cm)）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    バターを常温に戻しておきます。 オーブンを180℃に予熱しておきます。

  • 0:15
    1.いちごのヘタを取り、フォークで潰します。
  • 0:11
    2.ボウルにバター、グラニュー糖を入れ、その都度泡立て器でよく混ぜます。
  • 0:10
    3.2に、卵白、牛乳を加え、泡立て器でよく混ぜます。
  • 0:11
    4.3にホットケーキミックスをふるい入れゴムベラで混ぜます。
  • 0:05
    5.4に1を入れ、混ぜます。
  • 0:05
    6.マフィンカップに注ぎ入れ180℃に予熱したオーブンで20分焼いたら完成です。

コツ・ポイント

マフィンカップに入れるときは入れすぎてしまうと焼いているときにあふれてしまうことがあるので5～6分目まで注いでください。 グラニュー糖の代わりに上白糖を使用しても美味しく出来ます。 オーブンの出力によって焼け具合が変わるので様子を見ながら調節して下さい。

栄養価（4個(直径6cm)あたり）

カロリー：
1047kcal
炭水化物：
197.9g
脂質：
23.2g
塩分量：
2.8g
タンパク質：
23.2g

たべれぽ

レシピ満足度
4.38
63人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ホットケーキミックスを使った簡単レシピなのに、本格的な味わいが楽しめます。卵白を使うことでふんわりと軽い食感に仕上がり、いちごの甘酸っぱさがアクセントに。いちごジャムやブルーベリー、チョコチップなどアレンジも自在で、フワフワ食感とサクサクした表面のコントラストが絶妙です。卵白消費にぴったりで、翌日はレンジで温め直すとしっとり美味しくいただけます。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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