アボカドとトマトの和風カプレーゼ レシピ・作り方

「アボカドとトマトの和風カプレーゼ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

アボカドとモッツァレラチーズの和風カプレーゼです。ポン酢とすりおろし生姜で和風に仕上げました。カプレーゼの定番のトマトとモッツアレラに加え、アボカドを入れると、彩りが良くなります。ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにも、合う一品となっていますので、是非お試しください。
調理時間:10分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • モッツァレラチーズ50g
  • アボカド1/2個
  • レモン汁 (アボカド用)小さじ1
  • トマト1/2個
  • ①ポン酢大さじ1
  • ①オリーブオイル大さじ1
  • ①すりおろし生姜小さじ1

作り方

  1. 準備.
    アボカドは種を取り、皮を剥いておきます。
  2. 1.
    モッツァレラチーズ、アボカド、トマトは8mm幅に切ります。アボカドはレモン汁をかけます。
  3. 2.
    ボウルに①を入れ、混ぜます。
  4. 3.
    お皿に1を盛り付け、2をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。

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