ミュートを解除
白いビスケットブラウニー レシピ・作り方
「白いビスケットブラウニー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
45分
費用目安
300円
レビュー
ホワイトチョコレートを使ったブロンド色のブラウニーに、かわいいビスケットをのせて焼いてみました。クッキーのようなサクサク生地は、しっとりとしていながらも軽い食感。ビスケットなしでシンプルに焼いてもおいしいです。
材料（1台分(18×18×5cmスクエア型)）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 準備型にクッキングシートを敷いておきます。 オーブンは160℃に予熱しておきます。
- 1ボウルに(A)を入れ、ホイッパーで混ぜ合わせます。
- 2別のボウルにホワイトチョコレートを手で割りながら入れ、ココナッツオイルを加えて、湯煎で溶かします。
- 3砂糖を加えてホイッパーで混ぜ合わせた後、卵白を加えて混ぜ合わせます。
- 41を加えてゴムベラで混ぜ、粉気がなくなったらバニラエッセンスを加えてさらに混ぜます。
- 5型に流し入れてビスケットを並べてのせ、160℃のオーブンで18分焼きます。竹串などを刺してねっとりとした生地が付かなければ、型から外して粗熱を取り完成です。
コツ・ポイント
ココナッツオイルは、サラダ油やごま油で代用可能です。
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
よくある質問
保存・ラッピングについて
- Qどのくらい日持ちしますか？+A冷蔵保存で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。
- Qおすすめのラッピング方法を教えてください+Aこちらをご参照ください。
材料について
- Qレシピで使用しているチョコレート以外の種類でも作ることはできますか？+A基本的にはお好みの種類のチョコレートを使用してお作りいただけます。こちらで様々な種類のブラウニーをご紹介しておりますので併せてご参照ください。
