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節約 ごまドレでもやし豆乳担々鍋 レシピ・作り方
「節約 ごまドレでもやし豆乳担々鍋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.30(63)
もやしを沢山使った節約レシピです。市販のごまドレッシングを使用して、お手軽に仕上げました。シメに麺を入れたら担々麵になります。野菜はお好みのものを使用してアレンジしてくださいね。是非一度お試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- もやし (計400g)2袋
- キャベツ1/4玉
- 長ねぎ10cm
- 水 (さらす用)適量
- 豚ひき肉100g
- 甜麺醤小さじ1
- (A)
- 調製豆乳200ml
- 水350ml
- 豆板醤小さじ1.5
- ごまドレッシング大さじ2
- みそ小さじ2
- ラー油小さじ1/2
- ごま油小さじ1
- 糸唐辛子適量
手順
- 1キャベツはざく切りにします。
- 2長ねぎは半分の長さに切り、縦に切り込みを入れて芯を取り除き、千切りにします。水に5分程さらします。
- 3中火で熱したフライパンにごま油、豚ひき肉を入れて炒めます。
- 4豚ひき肉の色が変わってきたら甜麺醤を加えて中火で炒め、火から下ろします。
- 5ボウルに(A)を入れて混ぜます。
- 6土鍋に1、もやし、4、5を入れ、蓋をして野菜がしんなりするまで弱火で5分程煮込みます。
- 7水気を切った2と糸唐辛子をのせて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
調 製豆乳は、無調整豆乳でも代用いただけます。
調製豆乳は、沸騰させると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.30
63人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
