マッシュルームの生ハム詰め レシピ・作り方
「マッシュルームの生ハム詰め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ホワイトマッシュルームの生ハム詰めのご紹介です。ジュージーなマッシュルームに、生ハムや玉ねぎと合わせることでうま味が増し、お酒のおつまみにぴったりの一品ですよ。おもてなしにも最適です。ぜひお試しくださいね。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
- ホワイトマッシュルーム 6個
- 玉ねぎ 30g
- オリーブオイル 小さじ2
- 塩 ひとつまみ
- 生ハム (4枚) 10g
- レモン (くし切り) 1切れ
- パセリ (生) 適量
作り方
- 準備. パセリはみじん切りにしておきます。
- 1. ホワイトマッシュルームは石づきを切り落とし、かさと軸に分け、軸をみじん切りにします。
- 2. 玉ねぎはみじん切りにします。
- 3. 生ハムは粗みじん切りにします。
- 4. フライパンにオリーブオイルの半量をひいて中火で熱し、1の軸と2、塩を入れて炒めます。玉ねぎがしんなりとしたら、ボウルに移して3を加えます。
- 5. 1のかさの内側に4を詰めます。
- 6. フライパンに残りのオリーブオイルひいて弱火で熱し、5を入れて蓋をします。ホワイトマッシュルームに火が通るまで10分程加熱したら、火から下ろします。
- 7. 器に盛り付け、レモンを添え、パセリを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 生ハムは、ロースハムでも代用できます。 ホワイトマッシュルームは、ブラウンマッシュルームでも代用できます。
たべれぽ
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