レンジで簡単 鶏もも肉とナスのさっぱり蒸し レシピ・作り方

「レンジで簡単 鶏もも肉とナスのさっぱり蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

電子レンジで簡単に作ることのできるおかずの紹介です。レモン醤油の味付けでさっぱりとお召し上がりいただけますよ。コンロも使わず、他のお料理を作りながら作業できますので、とても重宝します。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:35分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏もも肉 250g
  • 塩麹 大さじ1
  • ナス 2本
  • 水 (さらす用) 適量
  • ニラ 50g
  • 調味料
  • レモン汁 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ1

作り方

  1. 1. ナスは、ヘタを切り取り1cm幅の輪切りにし、5分水にさらし水気を切ります。
  2. 2. ニラは、2cm幅に切ります。
  3. 3. 鶏もも肉は、一口大に切り、ボウルに入れ、塩麴を揉み込み15分おきます。
  4. 4. 耐熱皿に1、2、3、調味料の材料を入れラップをし、600Wの電子レンジで10分加熱します。鶏もも肉に火が通っていたらお皿に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

手順に記載の、電子レンジ加熱時間は目安として、鶏もも肉に火が通るまで様子を見ながら時間の調整をしてください。

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