油でパリッと かまぼこチップス レシピ・作り方

「油でパリッと かまぼこチップス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

かまぼこを油で揚げるだけで簡単にお作りいただける、お手軽おつまみのご紹介です。そのままでもとても美味しいですが、今回はガーリックパウダーでアレンジしてみました。お酒のお供にもぴったりなので、この機会に、是非作ってみてくださいね。
調理時間:30分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • かまぼこ90g
  • 揚げ油適量
  • ガーリックパウダー小さじ1
  • パセリ (乾燥)適量

作り方

  1. 1.
    かまぼこを板からはずし、2mm幅の薄切りにします。
  2. 2.
    鍋底から5cm程揚げ油を注ぎ、180℃に温め、1をきつね色になるまで揚げます。
  3. 3.
    取り出して熱いうちにガーリックパウダーを振ります。
  4. 4.
    器に盛り付け、パセリを振って完成です。

料理のコツ・ポイント

ガーリックパウダーの量は、お好みで調整してください。
かまぼこが薄くて焦げやすいので揚げすぎに注意して下さいね。

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