チキンとはんぺんの明太マヨ焼き レシピ・作り方

「チキンとはんぺんの明太マヨ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

定番の明太子マヨソースと、刻んだアンチョビの隠し味が効いたグラタンのご紹介です。 チキンとはんぺんで、ひとつでぷりぷりとふんわりが味わえますよ。 チーズがとろけるアツアツのうちにお召し上がりくださいね。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
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材料(400mlの耐熱容器1台分)

  • 鶏もも肉100g
  • はんぺん50g
  • 明太子20g
  • ①マヨネーズ大さじ2
  • ①牛乳大さじ1
  • アンチョビフィレ1枚
  • ピザ用チーズ40g
  • パセリ (乾燥・仕上げ用)適量

作り方

  1. 準備.
    明太子は皮から外し、ほぐしておきます。
  2. 1.
    鶏もも肉は一口大に切ります。
  3. 2.
    はんぺんは1.5cmの角切りにします。
  4. 3.
    アンチョビフィレはみじん切りにします。
  5. 4.
    ボウルに明太子、①、3を入れ、よく混ぜ合わせます。
  6. 5.
    1、2を耐熱容器に入れふんわりラップをかけ、600Wのレンジで3分加熱します。
  7. 6.
    ラップを外し、4をかけ、ピザ用チーズをのせ、トースターで7分焼きます。
  8. 7.
    ピザ用チーズが溶けて、焼き目がついたら取り出し、パセリをふって出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

アンチョビは酒盗などに代えてもおいしくいただけます。
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。

たべれぽ

たべれぽ
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ゅか
2018年05月15日

7分でこけちゃいました😣

コメント

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