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忙しい朝は万能〇〇で!最速なのに本格中華弁当

「忙しい朝は万能〇〇で!最速なのに本格中華弁当」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

忙しい朝ほどお弁当に時間はかけられないですよね。中華と言ったら調味料を色々組み合わせて作るイメージですが、調味料を用意する時間だってもったいない!そんな時は、「玉ねぎドレッシング」で味付けをすれば、シュウマイとエビチリを作る際に必要な玉ねぎの風味と基本の調味料が含まれているので、とっても簡単で美味しく出来上がります。おかず2品は電子レンジで作って、加熱中にフライパンで炒飯を作れば一石二鳥!ぜひお試しください。
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調理時間 15分

材料・作り方

【材料】 1人前
----- シュウマイ -----
豚ひき肉         80g
①玉ねぎドレッシング   大さじ1.5
①片栗粉         大さじ1
シュウマイの皮      6枚
ミックスベジタブル    適量

----- エビチリ -----
ゆでえび         70g
②玉ねぎドレッシング   大さじ1.5
②ケチャップ       大さじ1
②片栗粉         小さじ1

----- チャーハン -----
ごま油          大さじ1
卵            1個
ごはん          1膳
③鶏ガラスープの素    小さじ1/2
③塩胡椒         適量

【手順】
1. 豚ひき肉を入れたボウルに①を加え混ぜ合わせたら、シュウマイの皮で包みます。
2. 1を平皿にのせて、ミックスベジタブルを具材の上にのせます。
3. 濡れたキッチンペーパーをかぶせ、ラップをかけたら500Wの電子レンジで3分半加熱します。
4. ゆでえびを入れたボウルに②を加え混ぜ合わせたら、ラップをして500Wの電子レンジで3分加熱します。
5. 卵を割ったら菜箸で軽く溶き、ごま油をひいたフライパンに流します。
6. すぐにごはんを加えて中火で炒めたら、③で味付けします。
7. お弁当箱に3と4、6を敷き詰めて完成です。

料理のコツ・ポイント

・具材を電子レンジで加熱した後は大変熱いので火傷にお気をつけください。
・エビチリを電子レンジで加熱した後に、水分が蒸発しすぎてしまった場合は水を少し足して混ぜたら、とろみがつきます。
・豚ひき肉がない場合は、お好みのひき肉を使用してください。

たべれぽ

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