シンプルさが美味しい きぬかつぎ レシピ・作り方

「シンプルさが美味しい きぬかつぎ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、きぬかつぎはいかがでしょうか。里芋を蒸すだけで作れるので、忙しい時やあと一品欲しい時などに、ぴったりの一品ですよ。ホクホクでねっとりした食感の里芋に、塩やしょうゆをつけて召し上がってくださいね。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 里芋 200g
  • 黒いりごま 小さじ1/4

作り方

  1. 準備. 蒸し器内の水は沸騰させておきます。 蒸し器の蓋にさらしを巻いておきます。
  2. 1. 里芋は皮付きのまま上下の先端部分を切り落とします。
  3. 2. 蒸し器のお湯が沸騰し蒸気が上がったら1を入れ、蓋をし、中火で20分程蒸します。
  4. 3. 器に盛り付け、黒いりごまを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

蒸す際は、お湯が沸騰した状態で鍋に入れてください。 蓋にさらしを巻いておくのは、水滴が落ちてしまうのを防ぐためです。

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