さつまいものクリームチーズパウンドケーキ レシピ・作り方

「さつまいものクリームチーズパウンドケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
35
費用目安
350
4.48
(76)

さつまいもとクリームチーズを使ってコクのあるパウンドケーキに仕上げました。余ったクリームチーズでおやつにおすすめなレシピになってますよ。また、レーズンやドライフルーツと合わせていただいても美味しく召し上がれますよ。

材料 (1台分パウンド型(6cm×12cm×5cm))

手順

  1. 準備 オーブンは180℃に予熱しておきます。
  2. 1 さつまいもは皮をむき、2cm角の乱切りにします。クリームチーズは2cm角に切ります。
  3. 2 耐熱性ボウルに1のさつまいもを入れ、ラップをかけ、500Wの電子レンジで3分加熱します。
  4. 3 ボウルにパウンドケーキ生地の材料を入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
  5. 4 1、2を入れて軽く混ぜ合わせます。
  6. 5 型に流し入れ、180℃のオーブンで20分焼きます。
  7. 6 粗熱を取り、型から外します。お皿に盛り付け、粉糖をかけて完成です。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整してください。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じることがあります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.48
76人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ホクホクのさつまいもとクリームチーズがゴロゴロと入った食感が魅力的なパウンドケーキです。はちみつの自然な甘みとクリームチーズの塩味が絶妙にマッチし、しっとりふんわりと焼き上がります。外はサクッと、中はしっとりとした食感で、朝食やおやつにぴったり。アレンジ自在で、黒ごまやアーモンドを加えても美味しく、簡単に作れるのも嬉しいポイントです。
たべれぽの写真
あっちゃん
あっちゃん
2022.11.6
レシピは1/3個のみ…gがわからず… 適当にお芋208g クリチ100g ホケミ150g使用したので1.5倍 タマゴ1個 生地が纏まらず豆乳70ml追加 焼きたてふっくらしっとり クリチとお芋がゴロゴロ♪ 180°20分追加で7分 写真は焼きたて 作ってよかったです♡
33人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
itomayo★
itomayo★
2021.5.27
オーブンレンジの方は予熱前にイモの下ごしらえ必須⚠️ イモの分量がよく分からず紅はるか160g使用🍠 甘味が強い品種なのでハチミツ大①と牛乳大①に変更。 焼き時間は問題なし。 余ったイモを賽の目切りにしてトッピング✨ 予想以上に美味しかった★
15人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ユーザー6ead66
ユーザー6ead66
2020.10.22
さつまいもと蜂蜜の甘み、濃厚なクリームチーズがとてもマッチして家族皆で即完食!とても美味しかったです(`・ω・´)b
6人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
mochiyon
mochiyon
2020.5.3
さつまいもの甘味とクリームチーズがよくあってすごく美味しかったです。最初はそのままで、後半は蜂蜜をかけていただきました(^^) また作ります!
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
もち
もち
2022.11.10
さつまいもが余ってて ハロウィンの日に作りました✨ クリームチーズ少なめだったので存在感が薄く、甘さを出すためメープルシロップをかけて頂きました😋 とても美味しかったです😳✨
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
南   蓮夏
南 蓮夏
2022.9.22
レシピ通りでも自然な甘みがあり秋を感じました。さつまいもは水に晒し、生地に水分が少なかったので牛乳を足しました。クリームチーズを入れると塩味が強すぎてしまうかな。個人的には入れなくてもいいかなって気もします。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
kaoruny
kaoruny
2021.4.28
とても簡単に作れ、お味もハチミツとクリームチーズが絶妙にマッチして、とても美味しかった!今回はリンゴを使いましたが、次回はレシピどおりサツマイモで作ろうと思っています。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
うさこ
うさこ
2020.9.27
簡単で食べ応えバッチリ!
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ぴん
ぴん
2024.11.5
HM150gだったので、卵2個、バターも少し多め、ハチミツは大2しかなく…、さつまいもたっぷり、クリチ3個で作りました。やはり甘さが足りなかった!グラニュー糖を少し上にかけて焼いたけど、それが救いだった!もっとかけてもよかったな。クリチも6個入れてもよかったかも!なんせ盛り盛りで作っちゃったので。
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

みみ
みみ
クリームチーズなしでも出来ますか?
kurashiru
kurashiru
クリームチーズはお好みで抜いていただいてもお作りいただけますよ。レシピ通りのものもとても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
ぶーやん
ぶーやん
はちみつ無しだと味だいぶ変わりますか?
kurashiru
kurashiru
はちみつを抜いてお作りの場合は砂糖を加えていただきお好みの甘さ加減で作ってみてくださいね。美味しくできますように。
なおちゃん
なおちゃん
さつまいもじゃなくりんごでも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
サツマイモではなく、りんごでも美味しくお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。