さつまいものクリームチーズパウンドケーキ レシピ・作り方

「さつまいものクリームチーズパウンドケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

さつまいもとクリームチーズを使ってコクのあるパウンドケーキに仕上げました。余ったクリームチーズでおやつにおすすめなレシピになってますよ。また、レーズンやドライフルーツと合わせていただいても美味しく召し上がれますよ。
調理時間:35分
費用目安:350円前後
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材料(1台分パウンド型(6cm×12cm×5cm))

  • パウンドケーキ生地
  • ホットケーキミックス100g
  • 1個
  • はちみつ大さじ2
  • 溶かしバター大さじ1
  • クリームチーズ40g
  • さつまいも1/3個
  • 粉糖少々

作り方

  1. 準備.
    オーブンは180℃に予熱しておきます。
  2. 1.
    さつまいもは皮を剥き、2cm角の乱切りにして、クリームチーズは2cm角のさいの目切りにします。
  3. 2.
    水で軽く洗いラップをして500Wのレンジで3分加熱します。
  4. 3.
    ボウルにパウンドケーキ生地の材料を入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
  5. 4.
    3に1、2を入れ軽く混ぜ合わせます。
  6. 5.
    型に4を流し入れ、180℃に予熱したオーブンで20分焼きます。
  7. 6.
    粗熱が取れたら、型から外しお皿に盛り付け、粉糖を振って完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつは、砂糖でも代用いただけますが、はちみつの種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

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