料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

甘さがたまらない 洋風とうもろこしの炊き込みご飯

「甘さがたまらない 洋風とうもろこしの炊き込みご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

とうもろこしを使った洋風の炊き込みご飯です。 とうもろこしの甘さがたまらなく美味しい炊き込みご飯です。 バターのコクとチーズの濃厚さが絶妙にマッチして食欲をそそり、又、旨味の詰まったとうもろこしの芯を入れる事で、より美味しく仕上がります。 炊き上がった後のとうもろこしの芯はミキサーなどにかけてコーンスープなどにしてもいいですね。
調理時間:60分
費用目安:300円前後

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材料(2人前)

  • 2合
  • とうもろこし (125g)1本
  • 有塩バター20g
  • 小さじ1/2
  • ピザ用チーズ30g
  • 黒こしょう小さじ1/2
  • パセリ (乾燥)小さじ1/2

手順

  1. 準備.
    米は洗い、浸漬しておきます。
  2. 1.
    とうもろこしは、皮をむき、ヒゲを取り、身を包丁で切り落とします。
  3. 2.
    お米の上に1で切り落とした実、1の芯、バター、塩を入れ、炊飯器で炊きます。
  4. 3.
    2が炊き上がったら、ピザ用チーズを入れ、5分ほど蒸らします。
  5. 4.
    3に黒こしょう、パセリをふりかけ混ぜたら、お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

とうもろこしの芯には旨味がたっぷり含まれているので、一緒に炊き込むことでより美味しく仕上がります。
塩加減、バター、黒こしょう、パセリの量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

たべれぽ
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カンナ
2017年09月05日

洋風な味のご飯で、ほんのり甘みがあり美味しかったです(^^)

たべれぽ
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nakayenga
2017年08月16日

炒めたらもっとおいしい❕

たべれぽ
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edamame
2017年08月06日

ピュアホワイトで作りました。ほんのり甘くてしょっぱい味がいいですね。

コメント

コロぞー
コロぞー
とっても美味しかったです。夏の定番レシピにします。
先月
Aiko Inoue
Aiko Inoue
驚くくらい簡単で美味しかったです❗️
2ヶ月前
kyura
kyura
簡単で美味しかったです。
家族に大好評でした(^o^)v
3ヶ月前
てつ
てつ
水の分量は、どの位でいいですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
水の分量は、ご飯を炊くときと同様で2合のメモリに合わせて入れてください。
その上から具材等を加えてください。
とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。
3ヶ月前
グランマ
グランマ
とても簡単で美味しかったです!
三歳の孫は、3杯もおかわりしました( ☆∀☆)
3ヶ月前
くまたろう
くまたろう
コーンはコーン缶を使ってもいいんですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
とうもろこしの代わりにコーン缶を使用していただいてもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
3ヶ月前
マイメロ
マイメロ
バターをサラダ油で代用したらいけませんか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
バターを入れることでコクと風味が加わり、とうもろこしとよく合いおいしくなりますので、
レシピ通り作ることをおすすめいたします。
ぜひ試してみてくださいね。
3ヶ月前
たみりん
たみりん
残った芯は何故一緒に炊くんですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
とうもろこしの芯には旨味がたっぷり含まれている為、一緒に炊き込むことでより美味しく仕上がります。ぜひ試してみてくださいね。
3ヶ月前

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