野菜たっぷり 旨辛ラーメン レシピ・作り方
「野菜たっぷり 旨辛ラーメン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
野菜たっぷり旨辛ラーメンの紹介です。ごま油の香りが食欲をそそるピリ辛のスープが、中華麺に絡んでとってもおいしいですよ。お好みの野菜や、お肉を加えてアレンジしてみてくださいね。ぜひお試しください。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
材料(1人前)
作り方
- 準備. にんじんの皮はむいておきます。
- 1. キャベツはざく切りにします。ニラは根元を切り落とし3cm幅に切ります。にんじんは細切り、玉ねぎは薄切りにします。
- 2. 熱したフライパンにごま油とすりおろしニンニクを入れ、中火で炒めます。香りが立ったら1を加え中火のまま炒め、火から下ろします。
- 3. 同じフライパンに水を入れ、強火で加熱します。ひと煮立ちしたら(A)を加え混ぜ合わせ、中火にして、再びひと煮立たちしたら火から下ろします。
- 4. 鍋にお湯を沸かし、中華麺をパッケージの表記通り茹で、湯切りをします。
- 5. 器に4を盛り、3をかけます。2をのせたら完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
たべれぽ
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