たこと菜の花の手作り酢味噌和え レシピ・作り方

「たこと菜の花の手作り酢味噌和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

自家製の酢味噌で作る、たこと菜の花の和え物のレシピです。アボカドを加えたので食べ応えもあり、味もまろやかに仕上がりました。和の食卓にいかがでしょうか?とても美味しいので、ぜひご家庭でお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • タコ60g
  • 菜の花40g
  • お湯500ml
  • 小さじ1
  • アボカド1/2個
  • ①酢小さじ4
  • ①みそ小さじ4
  • ①砂糖小さじ1

作り方

  1. 1.
    沸騰したお湯に菜の花を入れて、1分程中火で煮たらザルに上げ、水気を切ります。
  2. 2.
    1、アボカド、タコは一口大に切ります。
  3. 3.
    大きめのボウルに①を入れてよく混ぜ合わせ、2を入れて和えます。
  4. 4.
    器に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

菜の花はしっかりと水気を切ってから和えることで、仕上がりが水っぽくならずに仕上がります。
アボカドの変色を防ぐために、調味料とすぐに混ぜ合わせてください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

コメント

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ

Video preload backgroundさっぱり 白菜とちくわの和え物
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background牛肉としいたけのみぞれ炒め
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもとピーマンのトマト炒め煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background春キャベツとしらすの旨みペペロンチーノ
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚肉とブロッコリーのオイスターソース炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundお弁当に欠かせない 定番唐揚げ
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください