ちゃんちゃん焼き風鮭のホイル焼き レシピ・作り方

「ちゃんちゃん焼き風鮭のホイル焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

野菜たっぷりの鮭のホイル焼きを北海道の郷土料理ちゃんちゃん焼き風につくりました。仕上げにのせたバターと和えるとまた味が変わって箸がどんどん進みますよ。トースターで加熱するので火を使わず簡単です。是非、作ってみてください。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

  • 1切れ
  • 豚こま切れ肉 100g
  • しめじ 1/2株
  • 玉ねぎ 1/4個
  • キャベツ 1/4個
  • ①みそ 大さじ1.5
  • ①酒 大さじ1.5
  • ①みりん 大さじ1
  • ①しょうゆ 小さじ1/2
  • 有塩バター (仕上げ用) 10g

作り方

  1. 1. しめじの石づきを切り、ほぐします。キャベツ、玉ねぎを薄切りにします。豚肉を約2cm角に切ります。鮭を4等分に切ります。
  2. 2. ボウルに1、①を入れ混ぜます。
  3. 3. 2をアルミホイルで包み、トースターで15分、豚こま切れ肉と鮭に火が通るまで焼きます。
  4. 4. 仕上げに、バターをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。 豚こま切れ肉は他の肉でも代用いただけます。 塩加減は、お好みで調整してください。

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