出汁がおいしい ふわふわケランチム　レシピ・作り方

作り方

1. 1. ボウルに顆粒あごだし、水を入れて混ぜ合わせます。
2. 2. 長ねぎは小口切りにします。
3. 3. カニカマは手でほぐします。
4. 4. ボウルに卵を割り入れてよく溶きほぐし、2、3、塩を入れて混ぜ合わせます。
5. 5. トゥッペギに1を入れて強火で熱し、沸騰したら4を2回に分けて加えます。底が焦げつかないようにスプーンでかき混ぜながら加熱します。
6. 6. 全体がもったりとしてきたら弱火にし、耐熱皿で蓋をして2分程加熱し、卵に火が通ったら火から下ろして完成です。