そら豆とブルーチーズのクリームパスタ レシピ・作り方

「そら豆とブルーチーズのクリームパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ゴルゴンゾーラと鶏肉がクリームソースと相性抜群でやみつきになるレシピです。クリーム系のソースはチーズを加熱することで簡単にできますよ。お家で簡単に作れるのでランチやディナーにぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
調理時間:30分
費用目安:500円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(1人前)

  • スパゲティ100g
  • お湯 (茹で用)1000ml
  • 塩 (茹で用)小さじ2
  • そら豆 (冷凍)100g
  • 鶏もも肉150g
  • すりおろしニンニク小さじ1/2
  • ①生クリーム60ml
  • ①牛乳50ml
  • ①ブルーチーズ30g
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①塩こしょう少々
  • オリーブオイル大さじ1
  • 黒こしょう (粗挽き)少々

作り方

  1. 準備.
    そら豆は解凍しておきます。
  2. 1.
    解凍したそら豆は皮を剥きます。
  3. 2.
    鶏もも肉は一口大に切ります。
  4. 3.
    鍋にお湯を沸かし塩を入れ、スパゲティをパッケージの表記通り茹でます。茹でたらザルに上げます。
  5. 4.
    熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、すりおろしニンニク、2を加え中火でさっと加熱したら、1を加えて炒めます。
  6. 5.
    ①を加えチーズが溶けるまで混ぜ合わせたら、水気を切った3を加え中火で炒めます。全体に絡ませたら火を止めます。
  7. 6.
    器に盛りつけ、仕上げに粗挽き黒こしょうを振りかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
生クリームを入れることで、コク増ししていますが、お好みで牛乳だけでも大丈夫です。

人気のカテゴリ

Video preload background白菜とカニカマのレモンマヨ和え
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background大根と牛肉のとろみ煮
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもと厚揚げのごま味噌煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background豚バラとキャベツの味噌バターレンジ蒸し
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚バラとキャベツの味噌バターレンジ蒸し
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background水玉オムライス
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください