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そら豆とブルーチーズのクリームパスタ レシピ・作り方
「そら豆とブルーチーズのクリームパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
500円
4.73(6)
ゴルゴンゾーラと鶏肉がクリームソースと相性抜群でやみつきになるレシピです。クリーム系のソースはチーズを加熱することで簡単にできますよ。お家で簡単に作れるのでランチやディナーにぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
材料(1人前)
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- スパゲティ100g
- お湯 (茹で用)1000ml
- 塩 (茹で用)小さじ2
- そら豆 (冷凍)100g
- 鶏もも肉150g
- すりおろしニンニク小 さじ1/2
- (A)
- 生クリーム60ml
- 牛乳50ml
- ブルーチーズ30g
- しょうゆ小さじ1
- 塩こしょう少々
- オリーブオイル大さじ1
- 黒こしょう (粗挽き)少々
手順
- 準備そら豆は解凍しておきます。
- 1解凍したそら豆は皮を剥きます。
- 2鶏もも肉は一口大に切ります。
- 3鍋にお湯を沸かし塩を入れ、スパゲティをパッケージの表記通り茹でます。茹でたらザルに上げます。
- 4熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、すりおろしニンニク、2を加え中火でさっと加熱したら、1を加えて炒めます。
- 5(A)を加えチーズが溶けるまで混ぜ合わせたら、水気を切った3を加え中火で炒めます。全体に絡ませたら火を止めます。
- 6器に盛りつけ、仕上げに粗挽き黒こしょうを振りかけたら完成です。
コツ・ポイント
茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
生クリームを入れることで、コク増ししていますが、お好みで牛乳だけでも大丈夫です。
たべれぽ
レシピ満足度
4.73
6人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
