さつまいもとじゃがいものホクホクグラタン レシピ・作り方
「さつまいもとじゃがいものホクホクグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
さつまいもとじゃがいものホクホクグラタンの紹介です。角切りにしたお芋とホワイトソースの相性はとても良く、ほっと温まる一品です。味付けはコンソメ顆粒でとっても簡単に仕上げたので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:250円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. オーブンは200℃に予熱しておきます。
- 1. さつまいもは2cm角に切ります。じゃがいもは皮をむき芽を取り、2cm角に切ります。薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
- 2. 耐熱ボウルに1のさつまいも、じゃがいもを入れ、ラップをし600Wのレンジで3分加熱します。
- 3. 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、1の薄切りハーフベーコンを炒めます。
- 4. 薄切りハーフベーコンは火が通ったら2と薄力粉を加え炒めます。
- 5. 粉っぽさがなくなったら牛乳を少しずつ加え、なめらかになるまで混ぜ合わせてコンソメを加えます。
- 6. 耐熱容器に移し、ピザ用チーズをのせ200℃のオーブンで10分、チーズに焼き色がつくまで焼きます。
- 7. パセリをかけたら完成です。
料理のコツ・ポイント
塩分が足りないと感じた場合塩加減は、お好みで調整してください。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 今回さつまいもは皮付きのまま使用しましたが、気になる方は取り除いて使用してくださいね。
たべれぽ
4.6
4.6
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