さつまいもとじゃがいものホクホクグラタン　レシピ・作り方

手順

• 準備オーブンは200℃に予熱しておきます。
• 1さつまいもは2cm角に切ります。じゃがいもは皮をむき芽を取り、2cm角に切ります。薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
• 2耐熱ボウルに1のさつまいも、じゃがいもを入れ、ラップをし600Wのレンジで3分加熱します。
• 3中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、1の薄切りハーフベーコンを炒めます。
• 4薄切りハーフベーコンは火が通ったら2と薄力粉を加え炒めます。
• 5粉っぽさがなくなったら牛乳を少しずつ加え、なめらかになるまで混ぜ合わせてコンソメを加えます。
• 6耐熱容器に移し、ピザ用チーズをのせ200℃のオーブンで10分、チーズに焼き色がつくまで焼きます。
• 7パセリをかけたら完成です。