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コク旨ジューシー 味噌マヨ唐揚げ　レシピ・作り方

「コク旨ジューシー 味噌マヨ唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40 分
費用目安
400 円
4.40
(9)

お弁当には欠かせない、鶏もも肉の味噌マヨ唐揚げはいかがでしょうか。 サクサクの衣とジューシーな鶏もも肉は、お弁当のおかずにぴったりですよ。 お酒のおつまみにも最適なので、お花見やピクニックの時に作ってみてはいかがでしょうか。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 鶏もも肉は余分な脂や筋を取り除いておきます。
  2. 1 ボウルに調味料を入れ、混ぜ合わせます。
  3. 2 鶏もも肉は一口大に切ります。
  4. 3 1に2を入れ和えたら、ぴったりとラップをかけ、冷蔵庫で20分漬けます。
  5. 4 3に薄力粉を入れ和えます。
  6. 5 鍋底から5cm程の高さまで揚げ油を注ぎ170℃に温めたら、4をこんがりときつね色になるまで揚げ、油切りをします。
  7. 6 サニーレタスを敷いた皿に盛り付けたら完成です。

コツ・ポイント

お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。 鶏肉はお好みの部位でお作りいただけます。 みそはお好みの種類でお作りいただけますが、甘味や塩味に合わせて、砂糖の量を調節してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.40
9人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    鶏もも肉以外の鶏肉を使用することもできますか？

    A
    鶏むね肉や鶏ささみ、鶏手羽元などお好みの鶏肉を使用してお作りいただけます。
  • Q

    レシピで使用しているみその種類を教えてください。

    A
    こちらのレシピでは米みそを使用しております。合わせみそなどご家庭にあるみそでお作りいただけます。

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