いちごとホワイトチョコのクッキー レシピ・作り方

「いちごとホワイトチョコのクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

生のいちごとホワイトチョコレートを入れたクッキーのご紹介です。いちごの酸味とホワイトチョコレートの甘さが相性ばっちりです。普段のおやつやおもてなしのお菓子にぴったりです。簡単にできますのでぜひ試してみてくださいね!

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(15個分)

  • いちご 40g
  • ホワイトチョコレート 40g
  • 無塩バター 50g
  • グラニュー糖 20g
  • ひとつまみ
  • 薄力粉 70g
  • ベーキングパウダー 1g

作り方

  1. 準備. 180℃にオーブンを予熱しておきます。 無塩バターを常温に出しておきます。 天板にクッキングシートを敷いておきます。
  2. 1. いちごはヘタを切り落とし、5mm角に切ります。
  3. 2. ホワイトチョコレートは粗く刻みます。
  4. 3. ボウルに無塩バターを入れ、クリーム状になるまで混ぜ、グラニュー糖、塩を入れ混ぜ合わせます。
  5. 4. 薄力粉、ベーキングパウダーを振るい入れ、切るように混ぜます。
  6. 5. 1、2を入れ混ぜ合わせます。
  7. 6. スプーンで直径3cm位になるように形を整えながらクッキングシートを敷いた天板に並べます。
  8. 7. 180℃のオーブンで15分、焼き色がつくまで焼いて完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

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