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おつまみに！茄子のスパイスフライ　レシピ・作り方

「おつまみに！茄子のスパイスフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
レビュー
2 件

揚げたてのナスは外がカリ！中はとろっとしているので一度食べたら止まらない、美味しくいただける一品です♪！数種類のスパイスが入っているのでお酒のおつまみにもぴったりです。冷めても美味しいのでぜひお試しください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 (A)を合わせてスパイスパウダーを作ります
  2. 2 ナスを1cm幅に切ります
  3. 3 保存袋にナスを入れ、1.を加え均等に混ぜ合わせます
  4. 4 熱した油に3.を入れ、中火で2~3分ほど揚げて完成です

コツ・ポイント

・揚げる時は、適度に裏返しにして揚げてください ・茄子は比較的火が通りやすいので揚げすぎてしまうとしなっとした食感になってしまいます。油に入れたら1~2分揚げて出しください ・茄子の切り方はお好みの大きさ、形でも構いません

たべれぽ

たべれぽの写真
yoheihosh
yoheihosh
2020.5.22
いい感じに揚がったけど味がしない… 何か入れ忘れたかなぁ
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
㍉
㍉
2023.9.24
マヨネーズを足すとよりまろやかで香ばしく美味しかったです! ポリ袋の中に全て入れて混ぜ込むだけでできるのでさっとできて大好きな1品です
1人のユーザーが参考になった
もっと見る（2件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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