定番 キムチチャーハン レシピ・作り方

「定番 キムチチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

キムチチャーハンのレシピです。定番のレシピですが、入れる具材によっていろいろとアレンジが効くレシピです。また、卵が入って入るのでマイルドな味わいが楽しめますよ。簡単に作れるのでぜひ一度作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ごはん 300g
  • ウインナー 1本
  • キムチ 30g
  • 溶き卵 1個分
  • ①鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ①塩 少々
  • ①白こしょう 少々
  • しょうゆ 小さじ1/2
  • ごま油 大さじ1
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 準備. ウインナーは5mm幅の輪切りにしておきます。
  2. 1. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、ウインナーとキムチを加え炒めます。
  3. 2. ウインナーが焼けてきたら、ごはんを加え炒めます。
  4. 3. ごはんがパラパラになってきたら①を加え炒めます。
  5. 4. 全体に味が馴染んだら、端に寄せます。空いたところに溶き卵を流し入れます。
  6. 5. 卵が固まってきたら、全体に混ぜ合わせ、しょうゆを加え味を調えたら火から下ろします。
  7. 6. 器に盛り付けて小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 キムチが大きい場合は食べやすい大きさに切ってからお作りください。

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