コーンスープで!とろーりクリームコロッケ レシピ・作り方

「コーンスープで!とろーりクリームコロッケ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

コーンスープの素を料理にも! 味が付いているコーンスープで、味付けの手間も省けます! みんな大好きクリームコロッケをアツアツのままご家庭で! おこさまへのおかずにも、ホームパーティにも。 ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
調理時間:40分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • コーンスープの素1袋
  • 小麦粉大さじ2
  • 牛乳150ml
  • 玉ねぎ1/2個
  • コーン缶60g
  • 塩こしょう少々
  • バター20g
  • パン粉適量
  • 小麦粉適量
  • 1個
  • 揚げ油
  • サラダ油適量
  • 飾り用
  • レタス適量
  • ミニトマト2個

作り方

  1. 1.
    玉ねぎはみじん切りにし、コーン缶は水気を切っておきます。
  2. 2.
    フライパンにバターを入れ、玉ねぎを炒め、コーン缶、コーンスープの素、小麦粉、牛乳を入れてもったりするまで混ぜ、塩コショウで味を調えます。
  3. 3.
    冷蔵庫で30分ほど冷やし固めます。
  4. 4.
    適当な大きさに丸め、小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけて、180度に熱した油であげていきます。
  5. 5.
    きつね色になったらあげて油を切り、お好きな野菜と共にお皿に盛ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

種類によってコーンスープの味の濃さが異なりますので、塩コショウで味を調えて下さい。
味を濃くしたい方はコンソメを入れても美味しくお召し上がり頂けます。
ホワイトソースは焦がさないように混ぜながらとろみをつけて下さい。
油に入れる際はゆっくりとやさしく落として下さい。

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