かつお節香る 小松菜と揚げのおかか炒め レシピ・作り方

「かつお節香る 小松菜と揚げのおかか炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

小松菜と揚げのおかか炒めはいかがでしょうか。かつお節粉とかつお節を使い、うま味で小松菜がモリモリ食べられる一品です。身近な食材で手早く作れるので、もう一品欲しいときにも便利です。ぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:100円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 小松菜は3cm幅に切ります。長ネギは小口切りにします。油揚げは1cm幅に切り、長さを半分にします。
  2. 2. フライパンを中火で熱し、サラダ油と長ネギを入れて炒めます。
  3. 3. 香りが立ったら油揚げがカリっとするまで炒めます。
  4. 4. 小松菜を加え、軽くしんなりするまで炒めます。
  5. 5. (A)の調味料を加えて、汁気を飛ばすように炒めます。
  6. 6. 火を止めてかつお節を加えてよく混ぜます。
  7. 7. 器に盛り付け、白ごまを振って完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ
4.4

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