おもてなしに!くるみチョコのタルト・ソレイユ レシピ・作り方

「おもてなしに!くるみチョコのタルト・ソレイユ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単なのにとってもお洒落なタルト・ソレイユです。 太陽のタルトと呼ばれるように、出来上がりがとても華やかで、おもてなしにもぴったりです。 パイシートを使えば、簡単に出来ちゃいます。 中身に生ハムやチーズを入れたらお食事パイに、あんこを入れたら和風デザートパイに、アレンジ出来ちゃうのも楽しいです。
調理時間:25分 (焼く時間は含まれてません)
費用目安:500円前後
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材料(1個分(18cm丸型))

  • パイシート2枚
  • チョコレート (50g)1枚
  • くるみ20g
  • 1/2個

作り方

  1. 準備.
    オーブンを180℃に予熱しておきます。 卵は溶いておきます。
  2. 1.
    ボウルにチョコレートを割り入れ、600Wのレンジで3分加熱します。
  3. 2.
    くるみは手で粗く潰します。
  4. 3.
    パイシートを丸型のお皿や型などでくり抜き、その上に1と2をのせます。
  5. 4.
    3の縁に溶き卵を塗り、もう1枚のパイシートで蓋をしたら、フォークで縁を合わせます。
  6. 5.
    4の表面に溶き卵を塗ったら、中心に丸型の器や抜き型を軽く置き、中心を残してまず4等分に切り込みを入れます。
  7. 6.
    5で切り込みを入れた所をさらに16等分にします。
  8. 7.
    6を一切れづつ同じ方向へねじります。
  9. 8.
    7を180℃のオーブンで20分焼いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

パイシートを重ね合わせる時は、綺麗に重ねます。
その上で、均等な大きさに切り、均等にねじると、とても綺麗に仕上がります。
加熱時間は様子を見ながら調整してください。

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