おもてなしに!くるみチョコのタルト・ソレイユ レシピ・作り方

「おもてなしに!くるみチョコのタルト・ソレイユ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単なのにとってもお洒落なタルト・ソレイユです。太陽のタルトと呼ばれるように、出来上がりがとても華やかで、おもてなしにもぴったりです。パイシートを使えば、簡単に出来ちゃいます。中身に生ハムやチーズを入れたらお食事パイに、あんこを入れたら和風デザートパイに、アレンジしても楽しめますよ。

調理時間:25分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1個分(18cmの丸型))

  • パイシート (18×18cm) 2枚
  • チョコレート (50g) 1枚
  • くるみ 20g
  • 1/2個

作り方

  1. 準備. オーブンを180℃に予熱しておきます。 卵は溶いておきます。
  2. 1. ボウルにチョコレートを割り入れ、600Wの電子レンジで3分加熱します。
  3. 2. くるみは手で粗く潰します。
  4. 3. パイシートを丸型のお皿や型などでくり抜き、その上に1と2をのせます。
  5. 4. 3の縁に溶き卵を塗り、もう1枚のパイシートで蓋をしたら、フォークで縁を合わせます。
  6. 5. 4の表面に溶き卵を塗ったら、中心に丸型の器や抜き型を軽く置き、中心を残してまず4等分に切り込みを入れます。
  7. 6. 5で切り込みを入れた所をさらに16等分にします。
  8. 7. 6を一切れづつ同じ方向へねじります。
  9. 8. 7を180℃のオーブンで20分焼いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

パイシートを重ね合わせる時は、綺麗に重ねます。 その上で、均等な大きさに切り、均等にねじると、とても綺麗に仕上がります。 加熱時間は様子を見ながら調整してください。

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