ジューシー ハッセルバックなす レシピ・作り方
「ジューシー ハッセルバックなす」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ハッセルバックポテトをアレンジし、ナスを使ったレシピのご紹介です。見た目が華やかでおしゃれなので女子会やパーティー、おもてなしの料理にぴったりです。溶けるタイプのチーズを上にのせても美味しいですよ。簡単に作れますのでせひ試してみてくださいね!
調理時間:30分
費用目安:500円前後
材料(2人前)
- ナス 2本
- 薄切りハーフベーコン 40g
- スライスチーズ (溶けないタイプ) 2枚
- (A)有塩バター 15g
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2
- (A)塩こしょう ひとつまみ
- パン粉 大さじ2
- バジル (乾燥) 小さじ1
作り方
- 準備. 有塩バターは常温にしておきます。
- 1. ナスはヘタを切り落とし、菜箸で挟み、切り落とさないように5mm幅に切り込みを入れます。
- 2. 薄切りハーフベーコンは2cm幅に切ります。スライスチーズは9等分に切ります。
- 3. ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
- 4. 耐熱皿に1をのせ、切り込みに2を交互に挟みます。
- 5. 3を全体にかけ、パン粉をのせ、トースターで15分程火が通るまで焼きます。
- 6. パセリをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
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