グレープフルーツと生ハムの冷製パスタ レシピ・作り方
「グレープフルーツと生ハムの冷製パスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
グレープフルーツと生ハムの組み合わせが爽やかで、さっぱりとした、いただきやすい冷たいパスタです。パスタを茹でた後は和えるだけなので簡単におしゃれな一品が作れますよ。暑い日やお昼ご飯などにおすすめです。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(1人前)
- カッペリーニ 100g
- お湯 (茹で用) 1000ml
- 塩 (茹で用) 小さじ2
- ピンクグレープフルーツ (150g) 1/2個
- 生ハム 20g
- (A)EVオリーブオイル 大さじ2
- (A)白ワインビネガー 小さじ1
- (A)塩 小さじ1/3
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/4
- バジル (仕上げ用) 適量
作り方
- 準備. ピンクグレープフルーツは皮を剥き実を取り出しておきます。
- 1. 生ハムは3cm幅に切ります。ピンクグレープフルーツは一口大に切ります。
- 2. 鍋にお湯を沸騰させ、塩を入れカッペリーニをパッケージの表記通りに茹で、流水で洗いザルにあげて水気を切ります。
- 3. ボウルに(A)を混ぜ合わせ、1、2を入れ混ぜます。
- 4. 全体に混ざったらお皿に盛り付け、バジルを飾ったら完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の量は、お好みで調整してください。 今回はピンクグレープフルーツを使いましたが、お好みのグレープフルーツでお作りいただけます。 カッペリーニ以外にもお好みの太さのパスタでお作りいただけます。
たべれぽ
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