グレープフルーツと生ハムの冷製パスタ レシピ・作り方
「グレープフルーツと生ハムの冷製パスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
グレープフルーツと生ハムの組み合わせが爽やかで、さっぱりとした、いただきやすい冷たいパスタです。パスタをゆでた後は和えるだけなので簡単におしゃれな一品が作れますよ。暑い日やお昼ごはんなどにおすすめです。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(1人前)
- カッペリーニ 100g
- お湯 (ゆで用) 1000ml
- 塩 (ゆで用) 小さじ2
- ピンクグレープフルーツ (150g) 1/2個
- 生ハム 20g
- (A)EVオリーブオイル 大さじ2
- (A)白ワインビネガー 小さじ1
- (A)塩 小さじ1/3
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/4
- トッピング
- バジル 適量
作り方
- 準備. ピンクグレープフルーツは皮、薄皮をむき、身を取り出しておきます。
- 1. ピンクグレープフルーツは1cm幅に切ります。生ハムは3cm幅に切ります。
- 2. 鍋にお湯を沸騰させ、塩を入れカッペリーニをパッケージの表記通りにゆで、流水で洗いザルにあげて水気を切ります。
- 3. ボウルに(A)を入れて泡立て器で混ぜ合わせ、1、2を入れて菜箸で混ぜ合わせます。
- 4. お皿に盛り付け、バジルを飾ったら完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の量は、お好みで調整してください。 今回はピンクグレープフルーツを使いましたが、お好みのグレープフルーツでお作りいただけます。 カッペリーニ以外にもお好みの太さのパスタでお作りいただけます。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
たべれぽ
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
