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ひんやり爽やか 枝豆のポタージュ レシピ・作り方
「ひんやり爽やか 枝豆のポタージュ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
200円
4.15(31)
枝豆と隠し味に加えたヨーグルトの軽い酸味がさわやかな冷製スープです。電子レンジとミキサーで調理できるので、暑い日にもオススメです。おもてなしの際の前菜としてもおすすめですよ。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備枝豆はパッケージの表記通りに加熱し、解凍しておきます。
- 1枝豆はさやから出します。玉ねぎは薄切りにします。
- 2耐熱ボウルに1の玉ねぎ、(A)を入れて、600Wの電子レンジで2分30秒加熱し、粗熱を取ります。
- 3ミキサーに1の枝豆、2、無糖ヨーグルト、牛乳、鶏ガラスープの素を入れて、なめらかになるまで撹拌し、冷蔵庫で30分程冷やします。
- 4器に3を注ぎ、ミントをのせて完成です。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.15
31人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
なめらかで濃厚な口当たりが特徴の夏にぴったりのポタージュです。フードプロセッサーやブレンダーで手軽に作れ、枝豆の爽やかな香りと甘みが際立ちます。牛乳やヨーグルトのコクに加え、生クリームを加えると更に贅沢な味わいに。レモン汁を加えるとさっぱりとした後味になり、冷たく冷やして楽しむのがおすすめです。玉ねぎやレタスを加えたり、豆乳で代用したりとアレンジも自在です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
