ひんやり爽やか 枝豆のポタージュ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 枝豆はパッケージの表記通りに加熱し、解凍しておきます。
2. 1. 枝豆はさやから出します。玉ねぎは薄切りにします。
3. 2. 耐熱ボウルに1の玉ねぎ、(A)を入れて、600Wの電子レンジで2分30秒加熱し、粗熱を取ります。
4. 3. ミキサーに1の枝豆、2、無糖ヨーグルト、牛乳、鶏ガラスープの素を入れて、なめらかになるまで撹拌し、冷蔵庫で30分程冷やします。
5. 4. 器に3を注ぎ、ミントをのせて完成です。