タケノコのバターしょうゆ炒め レシピ・作り方
「タケノコのバターしょうゆ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
タケノコとしめじを香ばしいバター醤油味で炒めました。ごはんおかずにはもちろん、お酒のおつまみにも合います。生のタケノコが手に入る時期には、ひと手間かけて生のタケノコを使ってもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後


材料(2人前)
作り方
- 1. タケノコの水煮は根元と穂先に分けます。根元はいちょう切りにして、穂先は1cm幅のくし切りにします。しめじは石づきを取り除き、ほぐします。
- 2. パセリはみじん切りにします。
- 3. フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、1を加えて中火で炒めます。
- 4. 焼き色がついたら(A)を加えて中火のまま炒めます。
- 5. 全体に味がなじんだら火を止め、有塩バター、2、黒こしょうを加えて混ぜ合わせます。
- 6. 器に盛り付けて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 しめじは、お好みのきのこ類に代えてもおいしくお作りいただけます。
たべれぽ
4.4
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