簡単なのに美味しい！濃厚レモンクリームチーズパスタ レシピ・作り方
「簡単なのに美味しい！濃厚レモンクリームチーズパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
生クリームとチーズのみで一見重そうなソースかと思いきや、レモン汁を入れることで爽やかな酸味が加わり、フェットチーネととっても相性のいいソースに仕上がっています。いつもとは違うパスタを作りたいと思ったら、是非作ってみてください！
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(1人前)
作り方
- 1. 生クリームとパルメザンチーズを火にかけます。
- 2. ふつふつしてきたらレモン汁を加えてかき混ぜ、少し煮詰めたら、最後に塩、ブラックペッパーを入れて味を調えます。
- 3. 味が調ったら、フェットチーネを入れてさっくりとソースと絡ませて皿に盛り、最後にレモンスライスを乗せれば完成です！
料理のコツ・ポイント
・ブラックペッパーをたくさん入れることで味がしっかりと引きしまり、アクセントにもなります。 ・フェットチーネを茹でる時は、表示時間の30秒〜1分早めに上げてからソースに加えてください。 ・1と2の手順では、中弱火で火にかけてください。また底が焦げやすくなるので適度に混ぜながら調理してください。
たべれぽ
4.5
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