ピーマンと油揚げのオイマヨ炒め レシピ・作り方

「ピーマンと油揚げのオイマヨ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15
費用目安
300
4.16
(31)

ピーマンと油揚げの炒め物のご紹介です。ピーマンにオイスターソースとマヨネーズがとても合う一品です。おかずがもう一品欲しい時にもおすすめですよ。簡単にサッとできますのでぜひ試してみてくださいね!

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取り除き、細切りにします。しめじは石づきを取り除き、手でほぐします。
  2. 2 油揚げは熱湯をかけ、湯を切ります。粗熱が取れたら縦半分に切り1cm幅に切ります。
  3. 3 中火で熱したフライパンにマヨネーズをひき、1を中火でしんなりするまで炒めます。
  4. 4 2を入れ中火でサッと炒め合わせます。(A)を入れ、全体に味が馴染んだら火から下ろし、器に盛り付けて、糸唐辛子を乗せたら完成です。

コツ・ポイント

塩こしょう加減は、お好みで調整してください。 油揚げの油抜きをすることによって臭みが抜け、味の染み込みが良くなります。

たべれぽ

レシピ満足度

4.16
31人の平均満足度
たべれぽの写真
𝚁𝚒𝚛𝚒
𝚁𝚒𝚛𝚒
2022.6.3
・短時間で簡単に作れる ・調味料は調節する必要あり
3人のユーザーが参考になった
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moe
moe
2022.2.3
・ピーマンと油揚げのオイマヨ炒め ・ごはん ・ソーセージとコーンのカレー炒め
2人のユーザーが参考になった
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ユーザーefbcb2
ユーザーefbcb2
2022.1.11
簡単、美味いよ‼️
2人のユーザーが参考になった
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なおたん
なおたん
2021.11.19
材料が冷蔵庫にあったので、作ってみました(❁´ω`❁) 豚肉とミニトマトも追加 美味しかったです(´﹃`)
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あみっこ
あみっこ
2021.10.10
おいしかったです!
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Yoshimura Nayu
Yoshimura Nayu
2021.9.2
安上がり料理最高
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ユーザーa69f38
ユーザーa69f38
2021.8.17
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ハルマニア
ハルマニア
2020.10.5
小松菜も少し足しました!油揚げに味が染み、美味しかったです!
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金木犀
金木犀
2020.9.5
冷蔵庫の余り物で簡単にできました

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

野川貴子
野川貴子
糸唐辛子はなくても大丈夫でしょうか?!
kurashiru
kurashiru
糸唐辛子は省いてもお作りいただけますよ。より華やかな見た目に仕上がり、ピリッとした辛味が加わりますので、機会がございましたら糸唐辛子を飾り付けてみてくださいね。おいしく作れますように。

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