ピーマンと油揚げのオイマヨ炒め レシピ・作り方
「ピーマンと油揚げのオイマヨ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ピーマンと油揚げの炒め物のご紹介です。ピーマンにオイスターソースとマヨネーズがとても合う一品です。おかずがもう一品欲しい時にもおすすめですよ。簡単にサッとできますのでぜひ試してみてくださいね!
調理時間:15分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取り除き、細切りにします。しめじは石づきを取り除き、手でほぐします。
- 2. 油揚げは熱湯をかけ、湯を切ります。粗熱が取れたら縦半分に切り1cm幅に切ります。
- 3. 中火で熱したフライパンにマヨネーズをひき、1を中火でしんなりするまで炒めます。
- 4. 2を入れ中火でサッと炒め合わせます。(A)を入れ、全体に味が馴染んだら火から下ろし、器に盛り付けて、糸唐辛子を乗せたら完成です。
料理のコツ・ポイント
塩こしょう加減は、お好みで調整してください。 油揚げの油抜きをすることによって臭みが抜け、味の染み込みが良くなります。
たべれぽ
4.2
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