ピーマンと油揚げのオイマヨ炒め レシピ・作り方

「ピーマンと油揚げのオイマヨ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ピーマンと油揚げの炒め物のご紹介です。ピーマンにオイスターソースとマヨネーズがとても合う一品です。おかずがもう一品欲しい時にもおすすめですよ。簡単にサッとできますのでぜひ試してみてくださいね!

調理時間:15分

費用目安:300円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取り除き、細切りにします。しめじは石づきを取り除き、手でほぐします。
  2. 2. 油揚げは熱湯をかけ、湯を切ります。粗熱が取れたら縦半分に切り1cm幅に切ります。
  3. 3. 中火で熱したフライパンにマヨネーズをひき、1を中火でしんなりするまで炒めます。
  4. 4. 2を入れ中火でサッと炒め合わせます。(A)を入れ、全体に味が馴染んだら火から下ろし、器に盛り付けて、糸唐辛子を乗せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩こしょう加減は、お好みで調整してください。 油揚げの油抜きをすることによって臭みが抜け、味の染み込みが良くなります。

たべれぽ
4.2

31件のレビュー

コンテンツがありません。

質問する

クラシルおすすめのキッチングッズ

人気のカテゴリ