ヨーグルトと生クリームのティラミス　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 無糖ヨーグルトはコーヒーフィルターに入れ、ラップをして2時間以上冷蔵庫で水切りをしておきます。 オーブンを190℃に予熱しておきます。
2. 1. 卵白に砂糖を2回に分けて入れ、ツノがたつまで泡立て器で混ぜたら、卵黄を入れてゴムベラで軽く混ぜます。
3. 2. 薄力粉とアーモンドプードルを入れて全体が均一になるまで混ぜます。
4. 3. 生地をスプーンでクッキングシートを引いた天板に丸く乗せ、190℃のオーブンで10分焼きます。焼きあがったら粗熱を取ります。
5. 4. ボウルにヨーグルトクリームの材料を入れて泡立て器で泡立てます。
6. 5. 別のボウルにシロップの材料をよく混ぜます。
7. 6. 3の片面に5を塗ります。
8. 7. 6の上に、4を乗せたらこれを3回繰り返し、冷蔵庫で30分ほど冷やします。
9. 8. ココアパウダーを振って完成です。