チーズクリームオムライス レシピ・作り方

「チーズクリームオムライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

チーズクリームソースが濃厚なオムライスのレシピのご紹介です。ランチにはもちろんのこと、夜ごはんの一品にもぴったりですよ。お子さまにも大人気間違いなしですのでこの機会に是非、作ってみてはいかがでしょうか。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ケチャップライス
  • ごはん 150g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ベーコン 50g
  • ケチャップ 大さじ2
  • ウスターソース 小さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • チーズクリームソース
  • クリームチーズ 50g
  • 生クリーム 30ml
  • コンソメ顆粒 小さじ1
  • ①卵 2個
  • ①生クリーム 30ml
  • ①塩こしょう ふたつまみ
  • 有塩バター 10g
  • パセリ (乾燥) 適量

作り方

  1. 1. 玉ねぎはみじん切りにします。
  2. 2. ベーコン2cm幅に切ります。
  3. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひいたら1、2を入れて炒め、ごはん、ケチャップ、ウスターソースを入れ全体になじんだら火から下ろします。
  4. 4. 別のフライパンにチーズクリームの材料を入れ、中火で加熱し、とろみがついたら火から下ろします。
  5. 5. ボウルに①を入れ混ぜます。弱火で熱した別のフライパンに有塩バターをひき、流し入れフライパン全体に広げます。
  6. 6. 卵に火が通ったらラップの上に広げ、3をのせ巻きます。
  7. 7. お皿に盛り付けて4とパセリをかけてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

卵を焼く時は強火にすると焦げてしまうので、火加減を弱火にすると上手に焼けます。片栗粉を入れると、卵が破れにくくなります。

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