カニカマとしいたけの玉子とじ丼 レシピ・作り方

「カニカマとしいたけの玉子とじ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

しいたけとカニカマの玉子とじ丼のご紹介です。味付けはめんつゆのみなので、手軽な材料でお作りいただけますよ。しいたけとカニカマに、半熟に仕上げた卵が絡み、とてもおいしいですよ。忙しい日にもおすすめの一品です。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん 200g
  • しいたけ 2個
  • カニカマ 3本
  • 溶き卵 2個分
  • 100ml
  • めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2.5
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 準備. しいたけは石づきを切り落としておきます。
  2. 1. しいたけはかさと軸に分け、それぞれ一口大に切ります。
  3. 2. カニカマは手でほぐします。
  4. 3. 鍋に1、2、水、めんつゆを入れて、中火でひと煮立ちさせます。
  5. 4. 溶き卵を流し入れて中火で熱し、菜箸で大きくかき混ぜます。半熟状になったら火から下ろします。
  6. 5. 丼にごはんをよそい、4を盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

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