カップごと食べられちゃう!お豆腐サラダ レシピ・作り方

「カップごと食べられちゃう!お豆腐サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カップまで食べれて、見た目もかわいいサラダです。 人数が集まるパーティーではお皿を用意することもなく、洗いものも減って楽チンです。 おつまみとしても好まれる一品なので、簡単なお酒のあてにいかがでしょうか?
調理時間:20分
費用目安:200円前後
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材料(6個分)

  • 木綿豆腐100g
  • ミニトマト6個
  • クリームチーズ40g
  • かつお節適量
  • かいわれ大根適量
  • ドレッシング適量
  • 餃子の皮6枚

作り方

  1. 1.
    餃子の皮をマフィンを焼く型に合わせ、上に重石をのせて180℃のオーブントースターで5分ほど焼きます。
  2. 2.
    豆腐とクリームチーズはサイコロ状にカットします。 トマトは半分にカットします。
  3. 3.
    焼き上がった餃子の皮はあら熱をとっておきます。その後餃子の皮をカップにし①をのせ、かつお節→カイワレ大根を飾り付けます。
  4. 4.
    お好みのドレッシングをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

餃子の皮を焼く際、重石をのせることで空気が入ってしまうのを防ぎカップ型に仕上がります。
カップごとそのまま食べるので、具材は細かいサイズの方が食べやすいです。
ドレッシングは市販のお好みドレッシングでOKです。あれば、フレンチドレッシングがオススメです。

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