塩麹を使って セロリとツナの炒り豆腐　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ツナの油を切っておきます。
2. 1. セロリの筋をとり、約5mm幅に切ります。玉ねぎを薄切りにします。
3. 2. 豆腐をキッチンペーパーに包み、耐熱皿にのせ、500Wの電子レンジで1分半加熱し、粗熱が取れたら一口大に崩します。
4. 3. フライパンにサラダ油をひき、すりおろしにんにくを弱火で炒め、香りがたったら1を加え、玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
5. 4. 3にツナ、2、(A)を加え、中火でポロポロになるまで炒めます。
6. 5. 4を器に盛り付け完成です。