鶏手羽元のゴロッとカレー レシピ・作り方
「鶏手羽元のゴロッとカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
食べ応え抜群の、鶏手羽元のカレーです。 お手頃なのに、ゴロゴロと入った鶏手羽元に贅沢感満載です。 トマトベースで作っていることで、辛さの中にも爽やかな酸味がありさっぱりとした仕上がりです。 ぜひお試しください。
調理時間:30分
費用目安:500円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 玉ねぎは繊維に沿って、薄切りにします。
- 2. トマトはヘタを取り除き、2cm角に切ります。
- 3. パプリカはヘタとタネを取り除き、縦に4等分します。
- 4. 鶏手羽元にフォークで穴を開け、塩こしょうをふり擦り込みます。
- 5. 中火に熱したフライパンにバターを入れ、溶けたら3を入れ、しんなりしたら皿に取り出しておきます。
- 6. 5に中火のまま、4を入れ焼き目がつくまで炒めたら、1と2を入れ軽く炒めます。水を入れたら蓋をして10分煮ます。
- 7. 鶏手羽元に火が通ったら、中火のままカレールーを入れ、全体に溶かしたら、お皿に盛って5を乗せて完成です。
料理のコツ・ポイント
鶏手羽元にフォークで穴を開けることで、味が染み込みやすくなり柔らかく仕上がります。 塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.4
4.4
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