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薄力粉から作るたこ焼き　レシピ・作り方

「薄力粉から作るたこ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
300円
4.52(244)
薄力粉から作るたこ焼きのレシピのご紹介です。たこ焼きの粉は調合されている市販品もありますが、簡単に作ることができます。生地から作れば、食べたい量を作ることができるので便利ですよ。ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1小ねぎは根元を切り落とし、小口切りにします。
  • 2タコをはぶつ切りにします。
  • 3ボウルに生地の材料を入れて、泡立て器でダマがなくなるまでよく混ぜます。
  • 4たこ焼き用の天板を熱し、クッキングペーパーにサラダ油を染みこませて全体に塗ります。
  • 53を流し入れ、2、1、天かす、紅生姜を入れて1分30秒程焼き、はみ出た生地を入れこみながら竹串で裏返します。
  • 6転がしながら形を整え、全体に焼き色が付き、火が通るまで焼きます。
  • 7お皿に盛り付け、お好み焼きソースを塗り、青のり、かつお節をかけて完成です。

コツ・ポイント

温度調節できる場合、中温、180℃程度に設定してお作りください。 何度も竹串で返すと生地に穴が開き、均等に火が入らない可能性があるのでご注意ください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.52
244人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

外はカリッと中はトロッとした食感が楽しめる本格たこ焼きです。薄力粉を使うことで、市販のたこ焼き粉よりももちもちした食感に仕上がります。タコはもちろん、キャベツ、チーズ、ウインナーなど具材のアレンジが自由自在。だしの風味が効いた生地は、子供から大人まで大好評。家族で楽しく作れて、お店のような美味しさを手軽に楽しめます。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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