薄力粉から作るたこ焼き レシピ・作り方

「薄力粉から作るたこ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

薄力粉から作るたこ焼きのレシピのご紹介です。たこ焼きの粉は調合されている市販品もありますが、簡単に作ることができます。生地から作れば、食べたい量を作ることができるので便利ですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 小ねぎは根元を切り落とし、小口切りにします。
  2. 2. タコをはぶつ切りにします。
  3. 3. ボウルに生地の材料を入れて、泡立て器でダマがなくなるまでよく混ぜます。
  4. 4. たこ焼き用の天板を熱し、クッキングペーパーにサラダ油を染みこませて全体に塗ります。
  5. 5. 3を流し入れ、2、1、天かす、紅生姜を入れて1分30秒程焼き、はみ出た生地を入れこみながら竹串で裏返します。
  6. 6. 転がしながら形を整え、全体に焼き色が付き、火が通るまで焼きます。
  7. 7. お皿に盛り付け、お好み焼きソースを塗り、青のり、かつお節をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

温度調節できる場合、中温、180℃程度に設定してお作りください。 何度も竹串で返すと生地に穴が開き、均等に火が入らない可能性があるのでご注意ください。

たべれぽ

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